Allô, j'ai faim ! Repas à domicile (EP1)
Résumé de l'épisode 1
Menus concoctés par des chefs, petits plats « maison » à domicile pour parents surmenés, pizzas industrielles produites et livrées à la chaîne, recettes spéciales : se faire livrer un repas ou un en-cas est devenu banal. Le temps consacré au déjeuner et au dîner diminue : 33 minutes pour le déjeuner, le plus souvent au bureau, et 38 minutes pour le dîner. Avec pour corollaire l'essor du « prêt à manger ». Les offres se multiplient. Mais quelles sont les recettes des professionnels de la livraison de repas pour tenir leurs engagements de qualité et de rapidité ? Qui sont les leaders et les plus innovants ? Petits artisans aux abois, livreurs exploités, qui paie les pots cassés du « toujours plus vite, toujours moins cher » ? Comment ce nouveau business est-il encadré par la loi ? Enquête.