Résumé: En Italie, dans la région du Piémont, Carlo Conella consacre son temps à la chasse aux truffes. En compagnie de son chien entraîné à renifler le parfum du champignon souterrain, cet octogénaire s'aventure dans des endroits montagneux peu accessibles en risquant parfois sa vie. Le prix exorbitant que les gourmets sont prêts à payer pour ce délice gastronomique incite d'autres retraités à suivre son exemple et à développer une expertise unique. L'offre étant inférieure à la demande, cette truffe...